أكدت دراسة حديثة أن على عشاق الشاي التوقف عن شرب الشاي بعد الطعام مباشرة، لما لأوراق الشاي الحمضية تأثيرا على عملية الهضم.
الدار -
كشفت دراسة حديثة أن
أوراق الشاي حمضية وتؤثر على عملية الهضم، لهذا فإن تناول الإنسان لوجبة مملوءة
بالبروتين وإلحاقها بكوب من الشاي، يعمل على
تصلب محتوى البروتين، مما يجعل هضمه صعبا، كما خصت الدراسة
المصريين حصرا، إذ أنهم أحد أكثر الشعوب شربا للشاي بعد الطعام، ذلك وفقا لموقع "HealthxChange" السنغافوري الطبي.
كذلك فإن شرب الشاي
مباشرة بعد الوجبة يتداخل مع امتصاص الجسم للحديد، لذلك يفضل تجنب تناول الشاي
قبل وبعد الوجبة بساعة.
وبحسب مجلة "Nutrients" يعتبر الشاي ثاني
أكثر المشروبات استهلاكا في جميع أنحاء العالم بعد الماء، ويستهلكه أكثر من ثلثي
سكان العالم.