السوشي وتأثيره على الحامل

الدار - بحسب إدارة الغذاء والدواء (FDA) ومراكز السيطرة على الأمراض (CDC) والكلية الأمريكية لأطباء التوليد وأمراض النساء (ACOG) يحظر على المرأة الحامل تناول الاسماك غير الطازجة والتي قد تؤدي لإصابة صحة الجنين .

وبحسب  الدكتورة كانديس وود، طبيبة أمراض النساء والتوليد في مركز بانر الطبي الجامعي، توضح أن النساء الحوامل أكثر عرضة للبكتيريا والطفيليات بسبب ضعف جهاز المناعة خلال هذه الفترة .

فما هي الأنواع المسموح بها من السوشي؟
ليس كل السوشي ممنوعا أثناء الحمل يمكن للأمهات الحوامل الإستمتاع بالسوشي المطبوخ أو المعد باستخدام مكونات آمنة مثل: لفائف السوشي المطبوخة مثل التيمبورا أو السوشي المصنوع من الأسماك المطهية بالكامل ، المأكولات البحرية منخفضة الزئبق و يمكن تناول الأسماك المطهية مثل السلمون أو الجمبري أو السلطعون.