القهوة محور الأبحاث العلمية

راديو الدار -كشفت دراسة حديثة أجراها علماء من الصين أن تناول 3فناجين من القهوة يوميا قد يساهم في الوقاية من النوع الثاني من داء السكري والجلطة الدماغية، الدراسة أجريت على أكثر من 360 ألف مشارك كانوا يتناولون القهوة بانتظام ووجدوا أن استهلاك 3 أكواب من القهوة، يرتبط بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بهذه الأمراض .

ووفقا للدكتورة فيكتوريا شوروبوفا أخصائية طب الأطفال،  فأن القهوة غنية بمضادات الأكسدة مثل حمض الكلوروجينيك، الذي يلعب دورا في تقليل الإلتهابات وتحسين صحة الأوعية الدموية وتعزيز الدورة الدموية .
مضيفة ،ان  الكافيين يساهم أيضا في تحسين إستقلاب الغلوكوز وزيادة حساسية الأنسولين، ما يؤدي إلى خفض مستويات السكر في الدم بعد الوجبات.

على الرغم من الفوائد العديدة للكافيين الا أن كثرة الإفراط في تناولها قد يؤدي للأرق والقلق واضطرابات في ضربات القلب ، كما تختلف قدرة تحمل الكافيين من شخص لآخر، ما يستدعي الحذر ومراعاة الحالة الصحية الفردية .
لتؤكد شوروبوفا على أهمية إجراء المزيد من الأبحاث لدراسة التأثيرات طويلة المدى لاستهلاك القهوة بين مختلف الفئات السكانية، بهدف فهم فوائدها ومخاطرها بشكل أعمق.
مؤكدة على تناول القهوة باعتدال، ومراجعة الطبيب في حال ظهور أي تأثيرات سلبية، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أدوية.