التمر على مائدة الإفطار.. فوائد صحية لا تحصى للصائم

الدار -  يعتبر التمر عنصرًا أساسيًا على مائدة الإفطار الرمضانية، حيث يحرص الصائمون على تناوله كأول طعام بعد يوم من الصيام.

وتكمن أهمية التمر في قيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتعويض الجسم عن العناصر المفقودة خلال الصيام.
ووفقًا لخبيرة التغذية الدكتورة نيفين بشير، يساعد التمر في ضبط مستويات الأنسولين والسكر في الدم، مما يقلل من الشعور بالجوع، كما أظهرت دراسات أن سكر "اليلوز" الموجود في التمر يلعب دورًا في خفض الشهية وضبط معدلات السكر، على غرار أدوية GLP1، رغم الحاجة إلى مزيد من الأبحاث في هذا المجال. 
ويتميز التمر أيضًا بكونه من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى ذلك، تعمل الألياف الموجودة في التمر على تعزيز صحة الجهاز الهضمي ومكافحة الإمساك، وهي مشكلة شائعة خلال رمضان. 
بالنسبة لمرضى السكري، يعد التمر خيارًا آمنًا بشرط تناوله باعتدال واستشارة الطبيب لتحديد الكمية المناسبة، كما يحتوي التمر على معادن مثل الحديد والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم، التي تعزز صحة العظام وتدعم وظائف الجسم الحيوية.(وكالات)